WebTV Restauration

La WebTV Hôtellerie-restauration et Métiers de l’alimentation est la webTV associée aux sites nationaux de ressources en Hôtellerie et Restauration et sur les Métiers de l’Alimentation.

Cette WebTV propose des vidéos destinées à un usage pédagogique pour les formations dans ces filières. Elle diffuse actuellement plus de 600 vidéos.

Ces vidéos complètent également les fiches techniques interactives.

Chacun pourra également y découvrir les métiers de l’hôtellerie, de la restauration et de l’alimentation. C’est aussi une mine de techniques et de tours de main pour réussir à coup sûr ses recettes...

Voir en ligne : WebTV Hôtellerie-restauration et Métiers de l’alimentation

Rubriques

Le CRDP et son réseau
Le réseau du CRDP de l’académie de Versailles propose à tous les acteurs de la communauté éducative un ensemble de services personnalisés et de ressources pour les accompagner dans leurs pratiques professionnelles.
- Les CDDP : 91 - 92 - 95
- Les MDE : 78 - 95
- Les librairies : 78 - 91 - 92 - 95
- Les médiathèques : 78 - 91 - 92 - 95
- Les espaces numériques pédagogiques : 78 - 91 - 92 - 95
- Les agences des usages Tice : 78 - 91 - 92 - 95
- Les animations : agenda académique - 78 - 91 - 92 - 95
- La documentation administrative : du CNDP , du CRDP d’Aquitaine, base nationale des sujets d’examens
Retrouvez également dans cette partie, toutes les informations générales sur le CRDP.

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Les personnels des CDDP, du CRDP et de la mission Tice peuvent retrouver des liens et informations dans leur espace réservé .

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L’académie numérique
L’accompagnement des nouveaux usages pédagogiques
- Le réseau des médiapôles pour conseiller et accompagner les établissements dans leurs projets (équipements, formation, déploiement des ENT) ;
- La formation Tice (dans le cadre du PAF) et l’animation :
  - des personnes ressources Tice ;
  - des enseignants et des équipes lors de stages d’établissement ou dans le réseau CRDP ;
- l’aide à la mise en place du B2I ;
- l’éducation aux médias et aux usages citoyens (chartes d’usage, bonnes pratiques avec l’Internet, mémotices) ;
- les services en ligne hébergés par le CRDP :
  - près de 150 sites pédagogiques disciplinaires ou transversaux, sites du CRDP et sites des GEP (développement et accompagnement) ;
  - plus de 1 500 sites d’école et d’établissement ;
  - plus de 2 000 blogs pédagogiques ;
- la veille sur les usages et les outils innovants, les logiciels libres et le développement de ressources numériques ;
- l’animation des forums académiques d’entraide et de partage (forums techniques ou pratiques) ;
- l’organisation d’Intertice, carrefour des usages pédagogiques du numérique.
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Ressources numériques
Le CRDP de l’académie de Versailles développe des ressources numériques et participe avec ses partenaires à la réflexion sur les outils, formats, usages de ces ressources.

Dans cette partie, retrouvez également :
- des enregistrements de conférences : Podcasts audios
- le site Monumenta 2011
- le site Monumenta 2012
Sur des sites du CRDP ou académiques, les enseignants peuvent trouver des ressources utilisables en classe et pour leurs cours. Elles sont facilement téléchargeables depuis notre annuaire de podcasts.

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Les actualités
Informations, actualités pédagogiques et culturelles pour les enseignants.
Liens vers des sites de références dans ce domaine.

Les actualités pédagogiques sont également à suivre sur :
- notre page facebook
- notre compte Twitter
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